こんばんは!
和食ライフスタイリストmarieです♪

 

肉じゃがが美味しい季節になりました♪

今日は、余った料理を
異なる料理に変化させて、
飽きずに、簡単に、無駄なく調理ができる
リメイクレシピの方法をご紹介します!

 

おそらく作られた方も多いと思いますが…。

 

リメイクレシピのレパートリーが増えると、
料理する時間がかなり短縮されるのが、
良いですよねっ♪

 

そもそもリメイクレシピとは、
リメイク=再度作るという意味で、
Aという料理をBという料理に変化させ、
作るレシピのことを言います( ^∀^)!

 

たまにテレビなどでも
話題に上がることがありますが、
これができるようになると、

わざわざ1から調理をする手間が省け、
かなりの時短になるのです♪♪

 

 

例えば、肉じゃがの
リメイクレシピを考えてみましょう!

 

 


あなたは
肉じゃがをリメイクする際、
まずはじめに何を思い浮かべますか?^^

 

 

私流のリメイクレシピの
考え方ですが・・・

 

  

まずは、
肉じゃがに使われている食材から
考えてみましょう♪

  

牛肉、玉ねぎ、人参、ジャガイモ…
あたりが王道でしょうか?

 

仮に今あげた
4つの食材だったとすると、
その食材が使われている
メニューを考えます。

 




何が思い浮かびますか?^^





コロッケ、グラタン、和風カレー、
卵とじ丼、ハヤシライス、ドリア・・・





などたくさん出てきますよね!
(肉じゃがの味を隠すために
味の濃い洋風メニューが多いです。)



こんな風に考えるだけで、
肉じゃがから6食分の料理を
考えることができました(^○^)!


余った料理を無駄にしないので
節約にもなるし、良いこと尽くし!!


肉じゃがが余ったな〜
なんて時に、作ってみてはいかがでしょうか♪

 

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