こんばんは!
和食ライフスタイリストmarieです♪

豚汁の季節〜♪

「あぁ〜冷蔵庫の奥底にもやしが残ってた…。」

「ほうれん草の色が変わっている…。」

「昨日余った生肉を冷凍するの忘れていた…。」

なんてこと、ありませんか?( ^∀^;)

それって、

「料理を作るときに
今日使わない分は、
後日使うから残しておこう!」、

「買い物をするときに
これは何かしら使えるから
買っておこう!」

という気持ちから
結局余ってしまうのでは
ないでしょうか?

それも、
今日で終わりにしましょう(^○^)♪

私が、食材を捨てないようにする為に、
推奨している方法をお伝えすると、

 

買い物をした日に、
全ての食材の下処理をして、
人数分に小分けする!

ということです(^ ^)!!

 

 

例えば・・・。

キャベツと人参と
ピーマンを買ってカットして
まとめたものを
ジップロップに入れて冷凍するだけ♪

 

 

3つ×人数分を準備しておくと、
焼きそばや野菜炒め、
味噌汁の具材など汎用性が高く
使うことができるのですっ!★

 

 

ぜひ、やってみては
いかがでしょうか(^○^)♪

 

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