豚と野菜が入った豚汁は主菜としての役割が♪

みなさん、こんにちは!
和食ライフスタイリストmarieです♪

私の主宰する、
レシピから卒業する和食料理教室、

短期集中コース
マンツーマン・少人数制レッスンに
通ってくださる生徒さまは、

「料理が苦手で…。」

という方がすんご〜く多いです!

で、

よくよくお話を聞いてみると、

■料理を美味しく
 作ることができないから、
「私には向いていないかも…。」
 と思って、苦手意識が強い。

 

■作ろうと思うと
 「よし!頑張ろう!」
 と行動するハードルが高くて

 結局作れず、
 「私はにはできないかも…。」
 と思って、苦手意識が強い。

 

■料理から逃げていて
 家族ができたことで
 仕方がなく料理をしているので

「私は料理が好きではないかも…。」
 と思って、苦手意識が強い。

ということでした。

 

もしかしたらお分かりになった方も
いらっしゃるかもしれませんが、

そう、みなさん共通して

『料理が好きになるまで
 料理を続けていない、
 やっていない。』

ということが原因なんですね!

 

というのも、
実際に2ヶ月コースに
通っていただくと、

フォロー体制を整えているので、
家でも作ろう!という習慣がつきます。

 

料理教室で料理を習う

習った料理を家で作る(週1)

料理を習う

習った料理や応用料理を家で作る(週2)

 

の繰り返しで、

繰り返していく中で、
家で作る頻度が高まるのです。

 

そうすると、
たった2ヶ月間で
料理を作ることが、
生活の当たり前となり、

当たり前になると
同じ料理も数を重ねることになり、

美味しく作る感覚が身につき、
美味しい料理を作れることが多くなり、

「わっ!美味しく作れた〜❤️」

と料理を作ることが少しずつ好きになり、

「また作ろう!!!!」
「今度は家族に提供してみよう!!!」

と料理を作る楽しみが増え、

気づけば毎日料理を作っている、
という好循環が生まれます(^_^)♪

 

そうすると、

『好きだから作りたい!』

ので毎日の料理が
楽しくなるんですよね〜( ´∀`)♪

 

なので、
まずは『習慣化』することが第一歩です。

 

よく、料理教室に通っても
美味しい料理を作れるようにならない、
と聞きますが(私もそうでした…。)、

料理初心者の方にとっては
料理を作る習慣がないので、

『レッスン当日に作って終わり』

という状況に陥ってしまうので、
当たり前っちゃ当たり前なんですよね。

 

(センスがあって1回見ただけでも
美味しく作れてしまう方は別ですが。)

 

なので、

『料理が苦手だ!』

と思い込んでいる方は、
料理を作る習慣をつけてみてくださいね♪

 

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